호텔관광경영학과 (Department of Hotel Tourism Management)
학과소개
호텔관광경영학과는 관광산업의 새로운 변화와 요구에 능동적으로 대처하고 미래 관광 산업의 발전에 기여할 호텔·외식·관광산업 전문경영인을 양성하는 것을 교육의 목표로 삼고, 호텔·외식·관광경영의 이론과 실무교육을 실시함으로써 실무적 능력, 관리자로서의 역할, 의사결정 및 연구능력 등을 함양시키는 것은 물론 미래 경영자로서의 창조적 사고능력과 분석적 업무능력을 고루 갖춘인재를 양성하고자 노력하고 있다.
교육목표
- 호텔·외식산업이 요구하는 전문적 사고와 실천역량을 갖춘 전문 경영인 양성
- 변화하는 경영환경에서 요구되는 유능한 조직구성원 및 리더로서의 역할을 효과적으로 수행할 수 있는 전문 경영인 양성
- 호텔·외식산업에서 요구되는 서비스 정신이 확립된 우수한 전문인재 양성
- 수요자 중심의 맞춤교육으로 미래지향적이고 혁신적인 호텔·외식산업 전문인재 양성
- 실용화된 신지식 습득을 통한 지식기반사회를 선도하는 호텔외식산업 전문인재 양성.
세부전공
- 호텔외식경영학 전공
- 호텔외식경영학과는 호텔외식산업의 새로운 요구에 능동적으로 대응하여 미래 호텔외식산업 발전에 기여할 호텔·외식산업 전문경영인 양성을 교육목표로 호텔·외식·경영의 이론과 실무교육을 실시함으로써 업무능력, 관리자의 역할, 의사결정 및 연구능력 등은 물론 미래 경영자의 창조적 사고력과 분석업무능력을 갖춘 인재를 양선하기 위해 노력하고 있다.
- DMZ관광정책학전공
- DMZ관광정책학전공에서는 접경지역 관광진흥을 위한 지역특화 'DMZ관광전문인재' 양성을 목적으로 하여 다음과 같은 학문적·실무적 사항을 다루고있다
- DMZ 및 접경지역의 '관광정책'
- DMZ 및 인근지역의 '사회·문화·역사 재정립'
- 관광객의 방문에도 자연상태를 보존 할 수 있는 실현방안으로써 '관광개발 및 생태관광교육'
- 평화통일 후에도 평화와 역사의식을 바탕으로 지속가능한 생태관광자원이 될 수 있도록 '관광상품화 및 관광사업' 방향 제시
- 연구분야 : DMZ지역을 중심으로 한 관광 정책, 관광자원개발, 관광사업
졸업후 진로
- DMZ인근 접경지역의 다양한 관광산업체(여행사, 호텔, 컨벤션 등)
- DMZ 및 남북관계 관련 정부기관, 연구소정책인력 및 운영인력, 지방자치단체 전문위원 및 학예사 등
- 창업분야 확대 : DMZ 접경지역 내 호텔, 레스토랑, 컨벤션기획업 등 관광서비스기업 및 DMZ전문 관광연구소
- 외식업체, 호텔업체, 테마파크, 단체급식, 레저 및 리조트 사업체, 이벤트 업체 등 전공분야와 부합하는 외식업체 전문조리사 및 경영전문가
- 식음(조리)관련 연구소, 교육기관, 요리관련전문가, 공무원(식품위생 관리인)
- 창업분야 확대 : 매력적인 콘텐츠와 메뉴를 기반으로 하여 식당 및 카페, 푸드트럭 등 소자본으로 창업이 가능한 분야임